Élise Lefèvre est neuroscientifique spécialisée en perception sensorielle et designer d'expériences depuis 11 ans, titulaire d'un Doctorat en neurosciences cognitives de l'Université Claude Bernard Lyon 1. Elle conçoit actuellement des expériences multi-sensorielles pour des marques de luxe, des événements gastronomiques et des espaces de bien-être.
Après une formation en psychologie expérimentale et un doctorat portant sur les mécanismes neurologiques du plaisir et de la perception cross-modale (interaction entre les sens), Élise Lefèvre a travaillé 5 ans comme chercheuse dans un laboratoire de neurosciences avant de créer son studio de design sensoriel. Elle a mené des recherches sur l'influence de l'environnement visuel, sonore et olfactif sur la perception gustative, publiant plusieurs articles scientifiques sur la psychologie de l'expérience alimentaire et les effets de la mise en scène sur la mémorisation émotionnelle. Spécialiste de la scénographie d'expériences, elle maîtrise les principes de dramaturgie sensorielle, de séquençage des stimuli pour créer des courbes émotionnelles optimales, et d'orchestration de l'anticipation du plaisir. Formée au design thinking et aux méthodologies d'innovation centrées sur l'humain, Élise conçoit des protocoles d'expériences qui activent simultanément plusieurs sens pour amplifier l'intensité du vécu. Elle collabore avec des chefs étoilés, des maisons de parfum, des créateurs de coffrets premium et des organisateurs d'événements pour transformer chaque moment en expérience mémorable et différenciante. Membre de l'Association Française de Science Cognitive et intervenante dans des conférences internationales sur le design d'expérience, elle observe et analyse les tendances en matière de quête de sens et d'intensité sensorielle. Elle partage son expertise pour aider les créateurs d'expériences à comprendre les leviers neurologiques de l'émotion, à éviter la surcharge sensorielle contre-productive, et à concevoir des moments qui s'ancrent durablement dans la mémoire affective de leurs publics.